カッパ猫と愉快な時間を

冷やおろしが美味しい季節がやってきました。

＊冷やおろしとは､春に出来た清酒を火入れ後貯蔵し、

　夏を越し､秋になると瓶に詰めて出荷したもの。

　貯蔵することにより清酒のあらさが取れてまろやかになる。


ちょうど酔芙蓉が見頃を迎えてます。

朝は､このように白い花がたくさん咲いてますが、

夕方には､白い花は無く、濃いピンクの花に変化してます。

ちょうど、美味しい冷やおろしを呑んで、酔って頬を赤くしたように


ちなみに私は日本酒好きです。

最後の晩餐には、日本酒を添えたい。

なんと言っても、日本の技術の粋を集めた､最高の材料を使い

醸造した、世界に誇れる酒ですから。

勿論味もまったりとしていながら、すっきりした飲み口がすきです。


話が脱線しましたが、

朝

夕方

一輪の花を見ても雰囲気変わるの分かりますね

私は白い花が好きだから、どちらかといえば朝の花が良いかな。